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近年來(lái)，山東省青州市一些當(dāng)?shù)乇粋鞒鲇行┦卟松特溸\(yùn)用甲醛溶液噴灑白菜進(jìn)行保鮮的表象。記者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一做法在有些春白菜的長(zhǎng)途運(yùn)送中的確存在。一些菜商反映，噴甲醛給大白菜保鮮的辦法已沿襲三四年。業(yè)內(nèi)人士主張，政府部門(mén)應(yīng)趕快完善甲醛運(yùn)用監(jiān)管系統(tǒng)，嚴(yán)厲打擊亂用保鮮劑行動(dòng)。
山東青州是春季白菜的產(chǎn)地之一。在青州市東夏鎮(zhèn)大袁莊村，春白菜被當(dāng)作重要經(jīng)濟(jì)作物。鄉(xiāng)民尹立華本年種了2畝多春白菜，能收3萬(wàn)多斤。他告知記者，本年行情極好，每公斤大白菜能夠賣(mài)到1.4元，而上一年同期只要0.1元左右。
在尹立華家的白菜棚周?chē)�，�？恐S多收菜車(chē)輛。他說(shuō)：“前幾年這里白菜少，就運(yùn)往濟(jì)南、壽光這些近的當(dāng)?shù)�。這兩年外地過(guò)來(lái)買(mǎi)白菜的商販才多起來(lái)，北京、內(nèi)蒙古、河南、河北的都有�！�
春夏之交，青州當(dāng)?shù)貧鉁厣两?/SPAN>30攝氏度，給蔬菜長(zhǎng)途運(yùn)送帶來(lái)艱難。一些菜農(nóng)告知記者，單棵白菜通風(fēng)順利時(shí)放10天沒(méi)問(wèn)題，但堆到一同簡(jiǎn)單發(fā)熱，腐朽速度也更快，兩三天就會(huì)爛掉。
為了保鮮，這些年一些商販開(kāi)始給大白菜噴甲醛溶液。記者采訪(fǎng)時(shí)，當(dāng)?shù)嘏沙鏊刹榈胶邶埥特溭w明利運(yùn)用甲醛溶液噴灑大白菜。
“為什么要給白菜噴甲醛溶液？”記者問(wèn)。
“我這車(chē)菜運(yùn)到廊坊要10個(gè)小時(shí)。若是不噴，白菜就會(huì)紅根。運(yùn)到之后，賣(mài)菜還要時(shí)間。當(dāng)天賣(mài)不掉的話(huà)，第二天就會(huì)爛許多，損耗就大了�！壁w明利說(shuō)。廊坊那兒的菜販也要求用甲醛保鮮，“噴過(guò)甲醛的白菜根部白皙，菜販喜愛(ài)收�！�
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